心斎橋の8Gのランチ Tiger ASOKO 南堀江雑貨屋さん巡り

今日は、久しぶりに会う友達と心斎橋のイタリアンのお店にランチに行ってきました！
メインの若鶏とフォアグラの大理石焼きは、めっちゃ美味しかったです

その後、アメ村の雑貨屋さんのTigerと南堀江のASOKOと南堀江の雑貨屋さんをちょこちょこ覗いてきました！

Tigerは、まだすごく混んでて、レジが一階なのに2階まで大行列でした

その後は、心斎橋筋でいろいろ買い物できて楽しかったです

冬瓜、水ナス、ケール入りのカレーライスハワイアンパンケーキ WK

今日のカレーは、いつものカレーに冬瓜、水ナスと、りんごとセロリとケールをブレンダーでジュース状にしたものを加えました

冬瓜って安いのに、美味しいことをこないだまで知らなかった
この冬瓜、1玉110円でした！
今日は、カレーに半分つかったから、残りは、また何かに使ってみます～

今日のお昼に、ハワイアンパンケーキを食べに行って来ました！
おしゃれなお店で、いま流行りのパンケーキ食べれて満足～

鶏胸肉の甘酢煮＆筑前煮

今日の晩御飯

鶏胸肉の甘酢煮
筑前煮
茄子のそぼろ味噌炒め
15穀米

鶏胸肉は、甘酢、麺つゆ、酒、みりん、すりおろしニンニクと生姜をあわせたタレに30分くらい漬けておいて
小麦粉をまぶして、両目に焦げ目がつくように焼いてから残りのツケだれで蒸し煮したので、柔らかくできました

筑前煮は、椎茸の戻し汁も使って煮込みました！