がんす焼きと春菊の☆レモンごま油かけサラダ
広島の方にはあげはんをフライにしたような「がんす」というものがスーパーにあります☆
普通は焼いて食べたり、それを蒲鉾のようにお弁当のおかずに入れたりします。。。
お弁当がいらなくて冷蔵庫に残ってしまってたので、春菊をのせて簡単なサラダを作りました♪
がんす焼きと春菊の☆レモンごま油かけサラダ
材料 ４人分
がんす ２枚（６㎝×１０㎝ぐらいの大きさ）
春菊 １/２袋
ごま油 大さじ２
レモン汁 適量
岩塩 少々 … お好みで加減して下さい
作り方
１. がんすは０．７㎝幅に切り、アルミホイルにのせてトースターでこんがり焼く。
2. 硬い茎を取り、春菊を３㎝長さに切る。
3. 皿に１.を入れて２.をのせる。
4. ごま油とレモン汁をかけ、お好みで岩塩を散らす。
※ 少し混ぜていただいてくださいね～
がんすを切ってこのまま焼いて食べるのもおつまみになって美味しいんです☆
ちょっと唐辛子が効いてるのかピリッとしてます♪
ちくわや蒲鉾もいいですが、たまにはがんすもいいものです
参加しています。よろしくお願いします
