ブロッコリーとりんごの☆手作りトマトソースピザ
たまにこってりピザが食べたくなります☆
ブロッコリーをのせると色がきれいで栄養価も高いのでお腹も太るし一石二鳥♪
手作りピザはいろいろ具材がのせれるのが魅力的です
材料 ２枚分
（ピザ生地）
強力粉 ３００ｇ
ドライイースト ４ｇ
砂糖 小さじ４
塩 小さじ１
オリーブオイル 小さじ４
ぬるま湯 ２００ｃｃ
（トマトソース）
トマトケッチャップ 大さじ５
ワイン 大さじ１
しょう油 大さじ１
にんにくすりおろし 少々
（具材）
ブロッコリー １/２本
○りんご １/３個
○バター ５ｇ
ピザ用チーズ 適量
作り方
1. ピザ生地の材料をボウルに入れてよくこね、ラップをかけて温かい場所に３０分おく。
一次発酵
2. その間にトマトソースの材料を混ぜる。
ブロッコリーは小房に分ける。
りんごはいちょう切りにし、バターをのせてラップをせずにレンジ５００ｗで２分加熱し、
混ぜておく。
3. 天板にクッキングシートを敷き、1.を２枚丸く平らにしてのせる。
ラップをして温かい場所で２０分おく。二次発酵。
4. 3.の上にトマトソースを塗って、チーズをかける。オーブンを２２０℃に予熱する。
ブロッコリーとりんごをのせる。
5. 予熱が終わったら天板を入れて８分焼く。
チーズはお好みでお好きな方はたっぷりかけてください
チーズとしっとりしたりんごがまたよく合います☆
発酵時間が少しあるのでちょっと余裕がある時に作ると楽しいです♪
具材は南瓜やパプリカ、春菊、玉ねぎなどお好きなものをのせてください～
お子さんでしたらウインナーやフライドポテトなどのせてあげると喜びそうです
クリスマスにもいいかもしれません。。。
参加しています。よろしくお願いします
