GABANシナモンで☆簡単ハロウィン♪かぼ茶カップケーキ
カップケーキを日本茶を使って作りました。
日本茶とかぼちゃ(?)合うかなあ~と思いながらとりあえずハロウィン近いし、かぼちゃが美味しいし
作ってみようと材料入れて混ぜました~
かぼちゃはやっぱりシナモンが合いますね
モニターで送られてきた[GABANのシナモン]これがまたいいアクセントになります(^^)
これを使うと高級感が出て特別な料理、スイーツになるんです☆
材料 6カップ分
卵 2個
砂糖 大さじ3
日本茶葉 ティーバック4袋(中身)
蒸したかぼちゃ 70g
GABANシナモン 4ふり
ラム酒 大さじ1
溶かしバター 30g
ホットケーキミックス 150g
作り方
1. ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
2. 茶葉と蒸したかぼちゃを入れてつぶしながら混ぜる。
シナモンとラム酒も入れてさらによく混ぜる。
3. 溶かしたバターを入れてさらに混ぜる。ホットケーキミックスをそのまま入れて泡立て器のまま混ぜる。
4. オーブンを180℃に予熱する。
オーブンシートにカップを並べて分けて入れる。
5. 予熱が終わったらオーブンに入れて15分焼く。
竹串を刺して生地が付かなければ取り出す。
焼き上がったら、冷まして、ハロウィンのアイシングをします
だいたいなんですが、、、粉砂糖 と 卵白 の割合が、、、 10 : 1 ぐらいです。
これに黒い食紅を入れます
ゆっくり竹串などで焼いたカップケーキの上にジャックランタンやお化けを書いていきます♪
楽しいですよ~
参加しています。よろしくお願いします
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