ＧＡＢＡＮシナモンで☆簡単ハロウィン♪かぼ茶カップケーキ
カップケーキを日本茶を使って作りました。
日本茶とかぼちゃ（？）合うかなあ～と思いながらとりあえずハロウィン近いし、かぼちゃが美味しいし
作ってみようと材料入れて混ぜました～
かぼちゃはやっぱりシナモンが合いますね
モニターで送られてきた[ＧＡＢＡＮのシナモン]これがまたいいアクセントになります(^^)
これを使うと高級感が出て特別な料理、スイーツになるんです☆
材料 ６カップ分
卵 ２個
砂糖 大さじ３
日本茶葉 ティーバック４袋（中身）
蒸したかぼちゃ ７０ｇ
ＧＡＢＡＮシナモン ４ふり
ラム酒 大さじ１
溶かしバター ３０ｇ
ホットケーキミックス １５０ｇ
作り方
1. ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
2. 茶葉と蒸したかぼちゃを入れてつぶしながら混ぜる。
シナモンとラム酒も入れてさらによく混ぜる。
3. 溶かしたバターを入れてさらに混ぜる。ホットケーキミックスをそのまま入れて泡立て器のまま混ぜる。
4. オーブンを１８０℃に予熱する。
オーブンシートにカップを並べて分けて入れる。
5. 予熱が終わったらオーブンに入れて１５分焼く。
竹串を刺して生地が付かなければ取り出す。
焼き上がったら、冷まして、ハロウィンのアイシングをします
だいたいなんですが、、、粉砂糖 と 卵白 の割合が、、、 １０ ： １ ぐらいです。
これに黒い食紅を入れます
ゆっくり竹串などで焼いたカップケーキの上にジャックランタンやお化けを書いていきます♪
楽しいですよ～
参加しています。よろしくお願いします
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