おつまみにも☆お弁当にも…柚子こしょうからあげ
からあげは嫌いな方はあまりいないですね…
味付けはから揚げ粉につけるのが一番簡単なのですが、ちょっとした調味料で簡単にできるピリッと大人の味のからあげ…柚子こしょう味
これはおススメです
材料 ２人分
鶏もも肉 １枚
○柚子こしょう 小さじ１/２
○みりん 小さじ1
片栗粉 ： 薄力粉 ＝ 1 ： １ … 大さじ２ずつぐらい
揚げ油 フライパンの底から１㎝深さまで
作り方
1. 鶏もも肉は一口大に切り、ナイロン袋に入れる。
2. ○をよく混ぜて1.に入れよくもみ込む。
3. フライパンに油を深さ１㎝入れて中火弱で熱する。
4. 片栗粉と薄力粉を混ぜて2.をつけ、フライパンに入れる。
5. じゅわじゅわ揚げ焼きにして両面に焼き色をつける。
※ 菜箸でからあげの中心を刺して透明な肉汁が出ていたらＯＫ。網に出す。
今まで作ったからあげのなかで一番簡単で、美味しいです☆☆☆
いろいろな調味料を入れなくてもできるのがミソですね～
ぜひお試しを…
参加しています。よろしくお願いします
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