かぼちゃの柚子みそでフィップ
料理教室のクリスマスメニューに入れてみました。
冬至にかぼちゃを食べると言われているかぼちゃ。
ビタミンたっぷりでちょっと甘いほくほく感が最高に好きです☆
柚子の風味で味付けをしてみました。。。
材料 ６個分
かぼちゃ １２０ｇ
○みそ 小さじ１/２
○柚子の果汁 小さじ１/２
○こしょう 少々
フランスパン ６切れ
作り方
１.. かぼちゃは皮ごと一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをし、レンジ５００ｗで４分加熱する。
荒熱が取れるまで布巾をかけておく。○を入れて一緒によく混ぜる。
２. フランスパンを焼いて盛り付ける。
こってり感が欲しい方はフランスパンにオリーブオイルをかけてかぼちゃのディップを盛り付けてくださいね～～♪
お子さんには上からマヨネーズをかけてもいいですね～
柚子の香りは癒されます
参加しています。よろしくお願いします
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