牛すじの煮込み★

今日も過ごし易そうな一日です　
昨日は長袖のシャツ着て薄手のジャケット羽織っても
夜、授業終わって帰る時にちょっと寒かった
短いNYの秋、もうすぐそこです。

牛すじの煮込み
蒸し茄子のゴマダレがけ
お吸い物（しめじ、豆腐）
ホワイトネクタリン
ウーロン茶

牛すじ煮たのは初めての経験でした
時間かけてじっくりコトコト
牛すじ、こんにゃく、大根を煮込みました。

味噌ベースの味付けも魅力的でしたが
今回は醤油ベースで(￣▽+￣*)
美味しかったです

茄子好きの私はよく茄子を買うので
こうして蒸したり焼いたり
色々楽しめて嬉しいです
この、蒸し茄子にゴマダレかけるだけの簡単料理
シンプルに美味しいんですよ。
今度、ゴマダレを市販のものではなく
自分で作ってみたいと思ったりして(^_^)v

Wholefoods marketにて手に入れた
ホワイトネクタリン。

こっちの桃はハッキリ言って
美味しくないんですが
この、Wholefoods marketのネクタリンは
甘くて普通に美味しかったです
丸かじり出来るサイズなので、丸かじりでした。

今日はこれから授業です。
行って来ま～す

ご訪問ありがとうございましたヾ( ´ー｀)


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