◆伊豆高原地元食材豊富なイタリアン【ミラコロ/miracolo】のブログ

2014年5月27日、伊豆高原にてオープンいたしました。
新店舗名は「miracolo ミラコロ」。意味は「奇跡」。
毎日の出会い、食材との出会い、すべてに小さな奇跡を感じます。
ミラコロの物語にぜひご参加ください。


テーマ:
おはようございます。
本日2月15日(水)は、ランチタイム店内貸切営業となります。
テラス席は可能ですが、ちょっと寒いかもしれませんが、ひざ掛け等々ご用意します。
 
今日は大きなバスが来るようです。
バス旅行って好きで、よくわかんないけど連れて行かれる、信用金庫やら公的なところのバスツアー、時々参加していました。
来月は、伊東商工会議所の視察研修会と言う名のバスツアーに参加するので楽しみです。
場所は浜松。
「井伊直虎ゆかりの地とイオンモール志都呂」
ということで、遅ればせながら大河ドラマを見始めました・・・。
 
 
昨晩で、バレンタインディナーも終了。
2年目ということもあり、波はありましたが、昨年よりもお客様にも恵まれ、普段やってこなかったソースや食材も用いることができ、大変ありがとうございました。
お客様とのコミュニケーションの中で、半年とか3か月前くらいに「今度〇〇〇が食べたい」とか「〇〇〇は作らないの」と言われたことをヒントにメニュー作りしていますので、なにかご希望があればお申し付けください。(やらないことも多いですが・・・)
 
今まで、歳時記に合わせた料理企画はあまりやってこなかったのですが、クリスマスとか、バレンタインディナーを楽しみにしてくださる方も増えてきてくださっているなと、嬉しく感じております。励みにして頑張りますので、お付き合いいただけたら幸いです。
 
 
19日は山焼き。
お天気も良さそうなので開催に期待しましょう!
 
それでは伊豆高原でお待ちしております。
 
 
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