おはようございます。 東京はすっかり涼しいを通り越して、寒い日々です。
ひと月ぶりのブログ更新、諸般の事情で更新しておらず・・・
きょうからまたアップしていきます。
さて、今日から長男は新学期、 朝練習。
お弁当つくりました！ 早朝お弁当、手際わるいです・・・
サーモンのフライ、 野菜たっぷりタルタル弁当です。
立派なサーモンの切り身があったので、 厚みをそぎ切りにしてパンコをつけて
揚げ焼きに。
タルタルソースは、 赤玉ねぎ、 きゅうり、 玉ねぎ マヨネーズ ヨーグルト 塩・こしょうです～
茄子、 ピーマンは一緒に素揚げ
たまごは、たまご焼きにする時間なかったから、 同じ油で揚げたまご！！
さて、 きょうから新学期、大きな行事があったりで ハードな時期になります。
エリを正して、（自分がっ） いきたいと思います。
ブログが滞ってしまって、ごめんなさい。
少しずつペースをつかんで、 サカママレシピもあわせてアップしてまいります！
ご覧くださいまして、ありがとございます。