ごぼうとヤーコンのきんぴら 羅漢果（らかんか）で優しいお味に

朝市で買った無農薬ごぼうとヤーコン

やわらかいごぼうさんです

きんぴらにしましたよ

やさしいお味に仕上がって満足、満足


お砂糖を、羅漢果にしてみたのも
やさしい自然なお味になったことに
貢献している気が。

羅漢果（らかんか）とは
中国の山岳地帯でとれる果実
糖分ほとんどゼロでノンカロリーであること。
しかも、黒糖風味で糖度がなんと砂糖の400倍
ほかにも、ビタミン・ミネラル豊富な
ものだそうです。

お湯で溶かして、飲むのも美味しい！！
甘党だけどダイエットが脳裏にちらほらする
ワタシのような人にはありがたし。

先日ご縁がありまして、サンプルをいただいたのでございます。



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