生姜がアクセントのデップです♪
澪の爽やかな炭酸と相性抜群!
<材料・2人分>
★ヨーグルト 大さじ2
★生姜(みじん切り) 3g
★ナンプラー 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
ナチュラルチーズ 3欠片
黒胡椒 少々
グリッシーニ 数本
★を混ぜる。
オリーブオイルと常温に戻したナチュラルチーズを入れて潰しながら混ぜる。
器に入れて黒胡椒を振る。
グリッシーニに添えて完成。
この料理に合うお酒は、スパークリング清酒「澪」
マスカットを思わせる風味
口に広がる やさしい甘味と酸味が美味しいです