生姜がアクセントのデップです♪
澪の爽やかな炭酸と相性抜群！
＜材料・２人分＞
★ヨーグルト 大さじ２
★生姜(みじん切り) 3g
★ナンプラー 小さじ１／２
オリーブオイル 小さじ１
ナチュラルチーズ ３欠片
黒胡椒 少々
グリッシーニ 数本
★を混ぜる。
オリーブオイルと常温に戻したナチュラルチーズを入れて潰しながら混ぜる。
器に入れて黒胡椒を振る。
グリッシーニに添えて完成。
この料理に合うお酒は、スパークリング清酒「澪」
マスカットを思わせる風味
口に広がる やさしい甘味と酸味が美味しいです
