おうちのみ大使に就任しました
まずは、自己紹介…
好きなお酒は、ビール、赤ワイン、焼酎です
日本酒、シャンパン、梅酒、テキーラ、あれば何でも飲みますが、
辛口なお酒が好きですね。
おつまみは、居酒屋のお通しみたいなのが大好きで、
品数多く10種類くらい食べたいです。
実際、家での食事は平均10品数くらいです。
こんな感じ。↓
お酒に合うおつまみを紹介していきますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
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水菜とホタルイカのヨーグルト和え
＜材料・１人分＞
水菜 20g
めんつゆ 小さじ２
ヨーグルト 小さじ１
ホタルイカ ７匹
オリーブオイル 小さじ１
１．水菜は細かめに刻む。
めんつゆと和えて、しんなりさせる。
２．ヨーグルトとホタルイカを入れて混ぜる。
３．オリーブオイルを垂らして完成。
ごぼうとパプリカとミミガーの炒め物
＜材料・１人分＞
ごま油 小さじ２
ごぼう 10g
パプリカ 10g
ミミガー 10g
薄口醤油 小さじ１
胡椒 少々
１．お鍋にごま油を敷いて、ごぼうとパプリカを炒める。
２．ミミガーを入れてサッと炒め、薄口醤油を和える。
３．胡椒を振って完成。
