鯖とナスのオイスター煮 | 日々感謝

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フライパンに鶏ガラスープ、オイスターソース、
梅干しを入れて加熱する。



鯖を入れて強火で加熱。脂を出させる。



ナスを入れて火を通して完成。



ナスが鯖の脂を吸って美味しい!