ジンジャーぶり大根

ジンジャーシロップでさっぱり美味しい

＜材料＞

ジンジャーレモン　　　　　　　１つ

醤油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

ぶり（あら）　　　　　　　　　　　４切れ

大根　　　　　　　　　　　　　　　４ｃｍ

しいたけ　　　　　　　　　　　　　３枚

ちんげん菜　　　　　　　　　　　１株

ジンジャーレモンと醤油を水に溶かして加熱する

ぶりを軽く煮る (＝⌒▽⌒＝)

ぶりを取り出して、

しいたけと大根を圧力鍋で煮る（加圧１０分）

ぶりを鍋に戻す

ちんげん菜を入れて余熱で火を通す

生姜の香りで、さっぱりのぶり大根です