2月号の生協さんのフリーペーパー
「歓びの木」のレシピページに掲載中です～
良かったら、見て下さいね
今回は、冬野菜の代表選手
「大根」の使い切りレシピです
大根には、ビタミンＣと消化酵素が豊富に含まれています。
たっぷり食べて、風邪を予防しましょう～
１品ご紹介～
大根のタラコ和え
＜材料＞（４人分）
大根 ４００ｇ
タラコ １腹
貝割れ大根 適量
塩 小さじ１
マヨネーズ 大さじ２
＜作り方＞①大根は皮をむいて千切りにし、塩を振ってしばらく置き、軽く絞っておく。
②タラコは、スプーンで皮から身をはずす。
③①とタラコ、マヨネーズをよく和えて、貝割れ大根をのせる。
（ワンポイント）かまぼこや竹輪などを加えても美味しいですよ。
簡単なので、大根が余ったら、お試し下さい。
そうそう、子供が、３人になって、思った事！
寝かしつけが、大変すぎる
とりあえず、寝る前は絵本を読むんだけど、
娘の読みたい本と息子の読みたい本が
違う所からバトルがはじまります。
自分のを先に読んでくれ！と主張する。
お互いに、一切、一ミリたりとも譲る気配はない・・・・。
永遠に・・・・（泣）
そして、私の隣を取りあう。
両側があいてるから、こっちとこっちね！といっても
「こっちがいい！！！」と
また、永遠に譲らない。バトルが始まり・・・・
そうこうしてると、
三番目が
「オギャーオギャー」と激しく泣く。
ここにいるぞ～！！とばかりに。
二人のバトルに加えて、この泣き声～
あのぉ・・・・
私は一人で、手は２本しかないんです。
絵本を読みながら、トントンしながら
抱っこして授乳は出来ないんです！！
私にあの、鼻を押したら動く、
パーマンの、コピーロボットを下さい・・・
と心の中で夜に叫んでいます。。。。。。。
余裕なし
とりあえず、眠い人から、ひとりひとり
寝かしつけていくしかないわけで！！
毎夜毎夜、大変ですが
今しかないこの
ギャーギャーの時期も、楽しめたらいいな・・・
って、実際は楽しめないけどね
(笑)