forest-table 食にまつわる楽しい事。

美味しいは幸せ。
forest-table主宰 ENYAの
レシピや、子育て、日々の事。気ままに書いています。

のぞいてくれて、ありがとう。

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私がとっても尊敬していて
お料理も美味しい
『ゆるりがもり』の
かおりさん主催の

ここかぜ農園さんの
朝採りお野菜を楽しむ会
下2人と参加させていただきました


夏休みだから、
お子様も沢山で、賑やかでした


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採れたての夏野菜を、
美味しいお料理に変身させて、
皆さんでいただきました


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シンプルだけれど
野菜の美味しさが、すごく良くわかります!

ゴーヤを生で食べたり、
じゃがいもは、2年物の赤紫蘇と
パープルのオクラと和えたり
大豆とトマト、バジルも美味しい。

ナスの美味しさにも、感動しました!
ボールいっぱいぐらい食べたい(笑)‼️


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デザートの
プチトマトと
まくわうり
この、
マクワウリが
子供達がすごく美味しい❗️と
食べてたので
買って帰りましたよー。


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こうやって
薄くヒビが入っているのが
完熟した証拠だそう

とっても美味しいのだけれど、
スーパーにはヒビがあると
傷んでしまうので置けないそう


完熟した美味しさを
味わえるは、やっぱり生産者さんと
繋がりがあるからこそだね‼️


私も、
教室のお野菜は
なるべく近くで採れたもの。
無農薬で化学肥料を使わないもの。
新鮮なもの。

を選んでいるけど、
なかなか仕入れが大変だなぁーーと
常々思っていたので、
農家さんと繋がれて、とっても嬉しいです


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買ったトマト、
全部次女に食べられた!‼️



おたふく風邪で
旦那さんとお留守番していた長女も、
しんどくて
全然食べないって
旦那さんが言ってたんだけど

ここかぜ農園さんの
冬瓜を
葛などで、トロリとした
スープにしたら、ごはん入れて
2杯も食べました‼️


パワーいっぱいのお野菜で
元気になーーれ‼️



ゆるりがもりさん、
ここかぜ農園さん
ご一緒していただいた皆様

ありがとうございました


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夏休みに入って、
カブト虫を取りに行ったり
花火をしたり
バーベキューやら
温泉に入ったり
ピアノの発表会に出たり
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色々と疲れが出た様子で
長女がダウン
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昨日は、
眠り姫か⁉️と疑うほどに
ずーーーっと寝てました。
まだ寝るの⁉️って思う程。


旦那さんが下2人とお出かけしてくれたので
静か過ぎる我が家。
久しぶり過ぎて、なんだか不思議。
パントリーや、
キッチンなどの断捨離がはかどりました!
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ちょっとスッキリ‼️
まだまだ、だけどーーー




長女の体調不良は続きまして、
胃腸風邪っぽい→おたふくっぽい
になりまして、休んでおります


体調が悪い時には
無理に食べさせないのですが
(消化にもエネルギーを使うので)

我が家の定番の
飲み物としては
白湯
三年番茶(有機や無農薬)
有機麦茶
無農薬の梅シロップを薄めたの
本葛湯
なんかを飲ませたりしています。



で、調子が良くなったら
自然塩だけの
お粥なんかをあげて
調子良くなってきたら
消化の良い
うどんとか、
あとは、発酵食品のお味噌汁とか。


以前、長男がおたふく風邪になって、
全然食べられなかった時に、
自家製のお味噌の
汁だけを何杯も何杯もおかわりしてました。


長男、普段はそんなに
お味噌汁は好きな方ではなくて(笑)
これには、ビックリしたー‼️
1回に、3〜4杯は飲んでた!


基本的に、私が思うのは

子供って、案外
自分の身体に必要なものを知ってる‼️

って思うの


体調不良の時に
普段、あまり飲まないお味噌汁を、
大量に欲したり。

長女も、梅シロップを
『なんか普段より、美味しく感じるー!』って言ってたし。


いつもは
毒々しいおやつとか(笑)
美味しくない、ねるねるねるねとか(結果食べない)
ポテチとか、食べたがるけど、
それも、私は経験だと思ってる。



基本的に、お家で作るごはんが、
伝統的な調味料で、
添加物などを使わないで
美味しく食べる事が出来るご飯であれば、
あとは、いいかなぁ〜と思っています。



ちょっと
ストイックになっていた時もありますが、
それだと、外食も出来ないし、
ギスギスしちゃうし
続かないしね。
最近は、ゆるいです(笑)


何事もバランス‼️



なんでも
やりすぎると
疲れちゃうよね❗️



自分が作りたいごはんは
基本的に
美味しいごはん❗️ね


身体に良くても
美味しくなかったら、
全然意味ないもんなぁー。


そこは、基本かなぁと思います!


貴重な夏休み、
のんびりレシピなども見直して
試作もしていこーーっと


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久しぶりの
ママブレーン会議に参加して来ました。


場所は
中日新聞社さん


今日も、沢山のパワフルママブレーンさん
やその子供達が集まってました


毎年ナゴヤドームで行われる
やきものワールドで
ママ✖️有田焼の
コラボで作った素敵なお茶碗の
アピールの仕方などについて
グループで話し合い、発表しましたよ


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それから、
ポッカレモンさんの試食会と
ハッピーマママガジンの撮影会も‼️



レモンと牛乳で作る
カッテージチーズ
をリッツにのせて
蜂蜜とドライフルーツをトッピング

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なかなか、サッパリして
美味しかったです❗️
パーティーメニューや
フィンガーフードに便利ですね


その後は

名城大学の中に出来た
学食だけど
オシャレなMU GARDEN terrasseに行って来ました(≧∇≦)

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店内は広くて、


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大学だけど、
キッズスペースなんかもあってビックリ❗️
お子様連れは、嬉しい



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ランチは、ガッツリボリュームがありますが
これで650円❗️
学生は500円‼️




ドリンクもプラス100円でつけれて、
しかも、デザートは200円❗️(≧∇≦)
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主婦のお財布にも優しいお値段でしたよーー



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ご一緒していただいた


いつも面白くて(≧∇≦)元気をもらえる
ヨガインストラクターで助産師でもある

スクラップブッキング教室などを
開催している、
いつもエレガントな
KAYOさんと次男くん。


と、髪をばっさり切った私(笑)


とっても楽しかったランチでした❗️
ママだけど
子育ても仕事もアクティブな方々と話していると
本当元気になる



ありがとうございました

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