ほろほろ煮

引っ越して以来、何気に毎日自炊している！

今まで全然つくらなかったのにー！



んで、大体写真撮り忘れるんだけど、一応写真に残すことにしました。



これは数日前につくったゆいプロ直伝の肉のワイン煮込み。

ゆいプロが作ってくれたのはめちゃめちゃほろほろしておったのに、

ほろほろ具合が足りない。そして野菜がくっきり形が残ってる。

（保温鍋で調理したからっぽい。）

野菜だけ余ったので、ひき肉加えてミートソースにしました。

そしてチーズとパン粉のせてパスタミートグラタンに。