今年のバレンタインは、高級チョコも買っちゃいまして(≧▽≦) あっでも超チョコが好きっていうわけでもないんだけど（笑）プラリネは好き
Sadaharu Aoki の名古屋高島屋限定ほうじちゃプラリネ
と鈴懸のトリュフ
サダハルさんの超美味しかった！私にビンゴなチョコでした ナッツの香りがほんとよくって彼のお父さん、お母さんも喜んでくれてよかった～
彼にはクッキーを
バーチディダーマというスノーボールにチョコをサンドしたもの
クッキーはちょっとココアをいれたシンプルな味にしました。 これに↓
湯煎で溶かしたチョコをサンドして固まらせます↓かわいい。
溶けない粉糖をかけて完成～
サンドするのはちょっとだけひと手間だけど、ちまちまと夜な夜な楽しく作りました
これすごく好評で(≧▽≦)うれし～作ってよかった
フードプロセッサーを使ってほろっほろ時短スノーボールクッキー
【材料】
●薄力粉 ７０ｇ
●アーモンドプードル ３０ｇ
●きび砂糖 １３ｇ
●塩小１
●ココアパウダー 小１（ここではコーヒーの粉や紅茶の粉末などその時の作りたいものを入れる）
無塩バター ５０ｇ
＊トッピングに溶けない粉糖
＊バーチディダーマを作る時は板チョコ 適量
甘さは控えめですので調整して下さい☆
【作り方】
①バターは１cm角にカットして冷蔵庫に冷やしておく。
②FPの入れ物部分に●の材料を入れていく。（計量しながらだと便利～！）
③フードプロセッサーをまわして、粉類を混ぜる。
④バターを加えて、粉っぽい状態からだんだんとまとまってくるまでプレスを続ける。
⑤まとまってきたら、あとは手でまとめて、ひとまとめにする。細長い棒状にして冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。
⑥オーブンを１７０度に加熱する。⑤の生地を適当な大きさにカットし、直径１．５cmくらいのボール状に丸めて鉄板に並べてオーブンで１２～１３分焼く。 粉糖は冷めてから振ってね！
⑦クッキーが冷めたら湯煎したチョコをサンドし、粉糖を振ってバーチディダーマの完成！
時間がないけどプレゼントしたい！っていう時に見た目もいいしぴったり
今日もありがとHave a nice dayヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ