カップ&ソーサーのボンボンショコラ/またまたチョコレート1kg | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!



以前1.8kgのチョコレートを注文して届いた時に、春まで持ちそうだと言っていたのですが…
実は1か月もたたないうちに、バレンタインまでには使い切ってしまっていました(汗)

誰かにあげるために大量のお菓子を作ったなどというわけではなく、そんなにたくさん食べていたつもりもなかったのですが、あればついつい食べたり使ったりしてしまっているものなのですね…

それで当分やめておこうと思っていたのですが、次はその時と同じお店にてホワイトデーミックスなるものを発見してしまい、送料無料の時にまたまた注文してしまいました^^;





名前の通り(?)ホワイトチョコレート系が多く、カラフルで、マシュマロやクランチ系もたっぷり。
1kg入り、と前よりは控えたつもりでしたが、子供たちのおやつに出したり、仕事場でちょこっとずつ味見していたらもう1日で1/3くらいなくなってしまったので、慌てて目的のために取り分けたところです。


その目的と言うのは、コーヒーカップのチョコレート。
バレンタイン前にブタさんのロリポップチョコレートを載せた際、リンクだけ貼って”次の買い物で注文しなくては”と書いていたsuipaさんのチョコレート型なのですが、やっと注文しまして手元にやってきました。





商品ページに載っていた写真を参考に作ってみたのですが、これがまた思った以上にキュートに仕上げることができて感激。
ソーサーは直径4.5cm、カップなんて約2cmほどの高さしかないんですよ。

カップは食品用の筆でチョコレートを伸ばして固め、ガナッシュを入れたら、固まらないうちにアーモンドやアラザンをトッピングして冷やしています。
淵の波型が更に華やかさを演出してくれて、なんだか食べるのがもったいないくらいのものができました♪


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また先日もちょこっとお知らせしていましたが、モニターブロガーコラボレーション企画の特集ページも公開されています。
私も参加させていただいていまして、それぞれのモニターブロガーさんがこの一年で作った中からお気に入りのカップを使ったスイーツや、人気カップが紹介されていますのでぜひご覧ください♪
(リンク先はPCで表示されます)

【モニターブロガー特集ページ】