材料や形からして味はシュー皮と似ていますが、焼きたての外側はサクッとしていて、冷めても内側のもっちりとした食感を楽しむことができ、なめらかなクリームとの相性抜群。
食べごたえもあるので一つで大満足、我が家内の人気おやつメニューのひとつです。
作り方や材料にもよりますが、底に穴が開くことがあるので（そういうところはシューと違いますね）、クリームを入れるとクリームの重みで持ち上げづらかったり、底からクリームが漏れることがあるんです。
そういう時にはトレーがあると持ち運べますし、それを受け皿にして食べることができます。
写真のトレーは、suipaさんのもの。
プラスチック製なのですが、きれいなゴールドベージュがシンプルなお菓子も華やかに見せてくれますし、波打っているデザインが持ちやすく、今回はワックスペーパーを敷いていますが食品の直置きにも対応。
ペーパーと同じくらいの値段しかしないのですが、プラ製なので洗ってまた使うことができます。
お湯で洗える＆熱い食品でも変形しない、９０度の耐熱性があるのも嬉しいところ。
私のスマホカメラの性能ではせっかくのデザインをうまく写せなかったのですが、控えめでおしゃれな英字柄なんです。
商品ページではもっとはっきりと柄を見ることができますし、ケーキを使った作例写真も載っていますよ。
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ということで長くなってしまったので、写真のポップオーバーのレシピは次の記事にて…