キャドバリー・デイリーミルクを使ってチョコレートムースを作ったらとても風味が良かったので、写真はいまいちですがレシピを載せておこうと思います！
１１月にも見た目は似たようなココアムースを載せていますが、今回は砂糖を使わず、甘さはチョコレートの甘さのみ。
卵も不使用なので、使ったチョコレートの風味をそのまま味わえるため、デイリーミルクのようなそのまま食べて美味しいチョコレートを使うのがポイントです^^
そして、濃厚で少しの量で満足できるため、小ぶりの容器で固めてください。
キャドバリーのチョコレート、美味しいのでほとんどはついついそのまま食べてしまい、モニターとしてのレシピは３つしか載せられませんでした。
普段あまりチョコレートを食べない夫も食べていたくらいだったので、入手先を探さないと♪
～材料～
９０ｃｃの容器４つ分
生クリーム １４０ｃｃ
キャドバリー・デイリーミルク ７０ｇ
粉ゼラチン ２.５ｇ（小さじ１/３）
水 １５ｃｃ(大さじ１)
洋酒（ラム酒やコアントローがおすすめ）好みで５ｃｃ(小さじ１)
ココアパウダー 適量
飾り ミントやベリー類などあれば適量
①耐熱容器に水をいれ、ゼラチンをその水にふり入れて１０分ふやかす
→ふやかしている間に②・③に取り掛かっておく
②生クリームを８分立てにする
③チョコレートを４０～５０度程度の湯煎にかけ、なめらかに溶けたら、①を６００Ｗのレンジで３０秒ほど粒がなくなるまでよく溶かしてからチョコレートに加え、更に滑らかに混ぜて湯煎からおろす
④②と③を合わせて、ゴムベラでなめらかに混ぜたら器に流し、冷蔵庫で数時間冷やし固める（固める容器の大きさにもよる）
⑤表面にココアパウダーをふり、あればベリーやミントなどで飾る
