本日、私が登録しています『レシピブログ』の姉妹サイト『朝時間.ｊｐ』の“今日のイチオシ朝ごはん”と言うコーナーにて、“ナッツのはちみつ漬け”レシピが掲載されています。
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さてただいまハウスGABANハロウィンレシピのモニター中。
みんなが集まるパーティーにはポップコーンがつきものと言うことで、簡単にできるシナモンシュガーのポップコーンはいかがでしょう？
甘いポップコーンと言えば、もう一手間かけてキャラメルポップコーンに適量のシナモンパウダーをまぶすのもおすすめです！
☆キャラメルポップコーンレシピはこちら
→http://ameblo.jp/lovable-kitchen/entry-11586230003.html
～シナモンシュガーポップコーンの作り方～
２～３人分
乾燥とうもろこし ２５ｇ
植物油 適量（とうもろこしが浸るくらい)
無塩バター １５ｇ(大さじ１強)
グラニュー糖 ２５ｇ(大さじ２弱)
GABANシナモンパウダー 小さじ２/３～１(２ｇ)
①乾燥とうもろこしのパッケージ表示にしたがってポップコーンを作る
②シナモンパウダーとグラニュー糖は小皿などに合わせて混ぜておく
③大きめのフライパンにバターを入れて弱火で溶かし、溶けたら火を止めてポップコーンを入れてまんべんなくからめたら、シナモンシュガーを加えて全体にからめる
→バターをあまり熱々に溶かすと、シナモンシュガーの砂糖分が溶けて一部に固まってしまうので弱火で
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キャラメルと言えば、昨日仕事中に１００度以上はあった熱々のキャラメルが数本の指先に跳ねてしまい、あたふたしながら水道水で冷やしつつ、でも今の作業をやめてしまっては材料が全部だめになると言う作業をしていた時だったので、すぐに水から引き上げまずはどうにか作業を終わらせました。
それまでに数分かかったからか余計に指がずっとじんじんして赤い気がして、“ほら、指が腫れてる！”と、反対側の同じ指と並べたら、太さ変わらず…
考えたら火傷したのは指全体ではなく指先でしたし、ただ単に久しぶりによく見た自分の指が太かっただけでした(苦笑)
今日起きてみると、保冷材や製氷機の氷をいくつもだめにしながら３時間ほど冷やしたのが良かったのか(でも氷から離すと痛くてたまらなかったので…)ほとんど腫れず、特に生活に支障もない程度で済んでいたので一安心。
皆さんもお気をつけ下さい、なんてこんなドジはそうそうしませんよね^^;
（もしかしたら、最近手の皮が厚くなったと感じることが多いので、本当にそうなのかもしれない…）