ハウスおよびレシピブログのご担当者様、ありがとうございます！！
今回は《子どもも、大人も盛り上がる！おうちでハロウィン》がテーマと言うことで、届いたスパイスの中からさっそく、ジンジャーパウダーを使ってピリッと刺激的なレモネードを作りました。
みんなで楽しめるハロウィンがテーマのモニターですが、レモネードはピクニックやパーティーでもよく飲まれますよね^^
私が好きな分量なので、お好みに合わせてジンジャーや砂糖の量は加減してください。
またジンジャーの効果なのか、昨晩なんとなくのどの調子がおかしい気がしないでもない…と言う感じでしたが、朝にはすっきり。
レモンにも疲れを取るクエン酸が含まれますし、風邪予防にもおすすめです。
ところでジンジャーパウダーってあまりなくならないので、減りが遅くてそんなにたくさんのメーカーのものを使ったことがあるわけではなく、今回のモニターの中では一番楽しみにしていたスパイス。
使ってみて感じたのは、これまで使ってきた中で一番の風味の良さと混ざりのよさ。
私がこれまで使ってきたものよりも、粒が細かいのかな？
ものすごく微妙な差ですが、こういうところで使いやすさや味が変わりますよね。
これからジンジャーパウダーはGABANをリピートすることに決めました。
モニターはこういう出会いがあるので本当にありがたいです。
～作り方～
１杯分(約１４０ｍｌ)
レモン汁 ３０cc
グラニュー糖 １５～２０ｇ
GABANジンジャーパウダー 小さじ１/４～小さじ１/３
水またはお湯 １００cc前後
①レモン汁・グラニュー糖・ジンジャーパウダーをあわせ、中火またはレンジにかけてグラニュー糖を溶かす
②氷水や、お湯、炭酸水などで割って飲む
→お湯で割ったり炭酸水でスカッシュとして飲むなら、やや甘めのほうが合います
→もしジンジャーを使わない場合はグラニュー糖は少なめで普通のレモネード
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