さっぱりした飲み物が飲みたい時、夏の暑い日などにはもちろん、マンゴーとヨーグルトを組み合わせたラッシー風のドリンクはスパイシーなカレーのお供にもぴったり。
甘さはお好みですが、個人的にはヨーグルトの酸味が加わる分、またカレーにあわせる場合は特に、はちみつは少し多目に加えたほうが味がまとまる気がします。
![20140330_142102.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140330/14/lovable-kitchen/37/85/j/t02200165_0800060012891846771.jpg?caw=800)
~作り方~
1~2人分
プレーンヨーグルト 150cc
冷凍マンゴー 100g
はちみつ 20g
①材料をなめらかになるまでミキサーで混ぜる
~アレンジ~
ヨーグルトは牛乳でももちろん美味しいのですが、酸味がない分甘みは加減してください。
ヨーグルトや牛乳ではなく、豆乳やアーモンドミルク、甘みはメープルシロップやアガベシロップなどに代えるとマクロビスムージーに。
また牛乳50gで作るとスプーンですくって食べるアイス風。
アイスにするなら牛乳の一部、または全部を生クリームに替えて作ると、濃厚に。