テーマは八重山、西表島
竹富観光協会からいただける食材と、食べてくださる方の笑顔を想像して
メニューを想像＆創造。
その日限りのオートクチュールなものです。
ピーチパインのパッションポンチ＆2色のケーキ
それに軽食。（写真無し）
そのテーブルに花を添えたのは、
親友からの美しい花や葉っぱです。
どんなに料理がうまくできたとしても、テーブルを彩る花があってこそ！です／
親友に料理やおやつの内容を伝え、用意してほしいものをお願いし、
我が家へクール便のダンボールが長旅を経て到着。
箱を開けたら、「頑張れ」のエールが沢山詰まっていて
涙が止まりませんでした。
今回頑張れたのは、彼女のおかげでもあります。
私にとって「頑張る」は、身近で大切な人への恩返し。
まだまだ料理頑張りますので、みなさま、応援してくださいね！