うまい粉

盛岡正食普及会、
なんとも怪しげな名前だけれど、
食いしん坊の叔母のおすすめの食材店。
（ジャパニーズでクラシカルなマクロビ食材店といったところかな？）
美味しい物があるなら、怪しさなんてどうでもよい。

ここの南部小麦が絶品だそう。


今売られている小麦はほとんど味も何もないモノだらけ。
でも本来、そばに負けないぐらい味の濃い食べ物なのです。
本物の小麦の味はぜひ、食べてほしい。
ブリア　サヴァランに言わせれば、「新天体発見以上の幸せ」ですよ！

さー届くのが楽しみ。

こちらの報告も，また今度。