クリームティー@自宅
学校帰りに、なにかおいしいもの食べたい、と思い立ち、ポッシュなスーパー、Waitroseへ。
クロテッドクリーム発見!
即、スコーンも調達して、家でクリームティにいたしました。(備え付けの食器じゃ雰囲気出ないな・・・)
これでもか、とクリームとラズベリージャムを乗せました。おいしかった・・・!外でアフタヌーンティーを頼むと、クリームってちょろっとしか付いてこないから、けちらざるをえないけれど、やっぱりたっぷりつけたほうがおいしいです。
食べ終わった頃に、突然ぱっと陽が射しました。大陸でも、イギリスでも、ヨーロッパの冬の晴れ間は貴重。久しぶりのお日様がうれしかった~。マグカップ持ったままベランダに出て、日向満喫。
おなかいっぱいで、お日様出てて、幸せ・・・。
プレゼン終了
ふぅ。プレゼン無事終了です。厳しい質問が出なくて良かったー。
幸い好評で、お世辞だと思うけれど、紙にまとめて、専門誌に投稿したらいい、とまで言ってもらえました。
それはともかく、ポイントは外していなかったようなので、発表の内容をベースにエッセイが1本書けそうです。
後は、金曜日のグループプレゼンの準備と、来週締め切りのエッセイ。
さて、そもそもリベリアって、アフリカのどこだっけ?・・・先は長いぞ。
ローテク
うちの学校、意外とローテクな世界です。
講義は専ら口述と盤書、資料は紙で配る。学生がプレゼンをするときも、使うのはパワーポイントでなくOHP。それすら使わず、手持ちのペーパーを読み上げるスタイルも多し。古き良き時代の雰囲気が漂っています。
イギリスらしいっていうことではなく、近所にあるロンドン大の別のコレッジでは、様子はまったく違うらしい。校風なのかな?
というわけで、明日の授業で使うプレゼン用のOHPをプリントアウトしました。テーマは"Law and Ethics of War-related Psychiatric Injury"。日本では法学部だったので、かろうじてとっつきやすい(というか、とっつける)テーマ。緊張・・・。
今週はこれに加えて、金曜に別の授業のエッセイの締め切りがあったのですが、うれしいことに締め切りが1週間延長になりました。・・・でもおかげで集中力が切れてしまった。部屋のあちこちに参考資料が散らばって、エントロピー増大中。
寒天
イギリスのゼラチン、いかにも「ケモノ」な香りで、やっぱりちょっと怖いので、日本から粉寒天を送ってもらいました。(こっちの日本食屋さんでも探したのだけど、なさそうだった)
で、早速作成。紅茶ゼリー、じゃなくて寒天。アールグレーのティーバック(Waitroseの)をミルクで煮出してロイヤルミルクティーにして、固めました。全然フォトジェニックじゃないけれど、おいしかったので、写真載せちゃおう。
Waitroseといえば。東京のスーパー、ピーコックにWaitroseのコーナーがあり、そこでDutcy Originalsのビスケットを売っているとの情報を入手。レモンビスケットが733円だったそうです。ご参考までに。
ソーセージ
イギリスのソーセージといえば、まずくて有名(「イギリスはおいしい」ご参照)。
肉成分が30%ちょっと入っていれば「sausage」として売って良いのだそうで、残りは水やパン粉でふくらませています。食べるとふわふわ。
安いソーセージでは、その「肉成分」も、脂肪や皮や関節をミンチしたもので成り立っているのだそうで、あまり想像したくない製造風景です。「Pork Sausage」と表記してあるものなら、もう少しお肉分が多いそう。
そんな訳で、ソーセージよりはハムやベーコンに手が伸びるのですが、例のDutchyのソーセージを見つけました。
CHIPOLATAというスパイスの効いたタイプのソーセージで、ポーク85%。さすがにお肉たっぷり。
おいしゅうございました。
ちなみに8本入りで、全部縄跳び状につながっており、「ドリトル先生」の、ブタさんたちがソーセージで縄跳びしている挿絵を思い出しました。考えてみれば、シュールな光景だなー。
ダッチーのビスケット
以前紹介した皇太子ブランドDutcy Originalsのビスケットを買ってみました。
マーマレードはCrabtree & Evelynが製造していましたが、これは日本でもショートブレッドを売っているWalker's(赤のタータンチェックの箱でオナジミ)が作っているとのこと。
手がべとべとするチョココーティング系は普段あまり買わないのですが、ちょっと冒険してChocolate Coconut Buscuitsを選択。
暖かい部屋に置いていたので、1枚取り出す過程で、すでに手がえらいことになりましたが、なかなかおいしいです。ココナツがしつこすぎなくて、上品なお味。
そういえば、しばらく前に、Dunking(紅茶やコーヒーに浸す)にいいビスケットランキング、というのをどこかで読みました。普通のティービスケット(マクビティーだったかな)が1位でした。
わりと上位に来ていた、やはりマクビティーのHobnobというビスケットをこの前食べたら、オーツ麦満載でえらくぼそぼそした味。素朴すぎてイマイチな第一印象でしたが、ミルクティーにdunkしたら、じんわりうまみが出ておいしかった。見直しました。食物繊維たっぷりで健康にも良さそうだし、また買ってみよう。
気になるエッセイ
冬休みに書いた2本のエッセイが相次いで戻ってきました。
両方とも及第点をもらえて一安心。
でも、そのうち1本になにやら手厳しいコメントがついている様子。
達筆すぎて読めなくて詳細がわからず、余計に気になる・・・!
英語の先生に、解読手伝ってもらおうと思います。
3,000ワードのエッセイ、これまでに3本出しましたが、残りまだあと5本。
先は長いです。