ぽっかぽか豚汁

　先日、レシピブログ

よりGABANのスパイスを送っていただき、モニターさせていただきました

送っていただいたのは・・・

クローブ、あらびきチリペパー、ジンジャーとココナッツミルク風スープです

この中からジンジャーを使って寒い冬にぴったりな豚汁を作ってみました

材料

4人分
豚肉　200ｇ
大根　1/4本
人参　1本
ごぼう　1/2本
つきこん　1/2袋程度
豆腐　1丁
水　1000ｍｌ
だし　適量
味噌　大さじ4
白ごまペースト　小さじ1程度
ジンジャー　適量
ごま油　大さじ1

作り方

1.野菜をカットする。

2.ごま油を入れ、豚肉を炒め、野菜も追加して炒める。
3.水とだしを入れ、煮る。

4.お味噌を入れ、味をととのえる。
5.白ゴマペーストとお豆腐を入れる。
6.器に盛り付け、ジンジャーをお好み量入れて完成

ジンジャーを入れることで身体がポッカポカになりますよー

美味しかったです

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