白菜とえのきのミルクスープ

　レシピブログ

よりスパイス3種を送っていただきました

送っていただいたのは・・・

GABANローリエ〈ホール〉
GABANホワイトペパー〈パウダー〉
GABANブーケガルニ〈ティーバッグタイプ〉
ハウススパイスクッキング〈魚のハーブ焼き〉

です

ローリエとホワイトペパーを使って白菜とえのきのミルクスープを作ってみました

材料（3人分）

牛乳300ｍｌ
水300ｍｌ
白菜　1/4個
えのき　一株の半分くらい
ウィンナー　1袋
コンソメ　固形の半分くらい
塩　少々
ホワイトペパー　少々
ローリエ　１枚

作り方

ウィンナー、白菜、えのきを適当なサイズにカットします。

鍋でウィンナーをしっかり炒め、白菜、えのきを追加し、炒めます。

炒めたら水を加え、コンソメを入れて煮込みます。

ローリエを投入。

ローリエを鍋から取り出し、牛乳を加えて沸騰させないように煮込みます。

塩、ホワイトペパーで味をととのえて完成

夜ご飯に食べましたが、朝食にパンと食べてもいいですね～

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