マドレーヌは時々焼いていましたが
焼き色が美しくないのが不満でした
今回新しく焼き型を購入して作ってみたところ
とても美しく焼きあがりました～♪
ツヤツヤの焼き上がり
いたって普通なのかもしれませんが
今まで気になっていたので家族からも「キレイに焼けたね～」との反応が
とってもとっても嬉しくて♪
外側さっくり、内側フワフワッとして
私の理想のマドレーヌです
型でこうも違うのだと実感しました
使用したのはこちら
千代田金属のものです
少々お高かったのでひとつしか買わなかったのですが
マドレーヌは一度にたくさん焼くことが多いので
もうひとつ買い足そうかな
そしてほかの型もほしくなります☆