みな様、こんにちは。9月とはいえ、まだまだ暑うございます。やっぱり口に冷たいアイスはおいしいもの、先日探し物をしていたらアイスクリーマーを発掘してしまった･･･わお！昔使ってたのをしまいこんでて忘れていたのですね。久々にそれでアイスを作ってみました。
某家電メーカー製アイスクリーマーです、単純なつくりでぐるぐる材料を混ぜるだけで、簡単に美味しいアイスクリームができてしまいます。その単純な構造ゆえ壊れにくいという利点あり（笑
バニラアイスの材料：生クリーム（わたしは植物性使用）200ｃｃ、牛乳大さじ4、砂糖大さじ4、卵1個、バニラエッセンス、大人なのでブランディ少々
材料を全部入れてセットしスイッチオン、5分後には右のようになります。自力で作る場合は、泡だて器でひたすら混ぜる、もしくはミキサーやPF使用でも大丈夫でしょう。
それを容器に入れ冷凍庫で凍らす、途中何回か混ぜるといいです。4-5時間で固まったら完成。固める前にフルーツやジャム、ナッツ、抹茶（一緒に混ぜる）などを入れると違うフレーバーもできます。
器に盛り付けて、昨日作ったイチジクコンポートと庭のミントをあしらいました、添加剤もなしのバニラアイスクリームおいしいでっす♪あーしあわせ。
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