材料 (ジャムビン1個分)
キウイ・・・・・・・・ 5個(450gくらい)
砂糖・・・・・・・・・・ 100g


作り方
1.キウイの皮をむき、
  タテに4分割後、横に4分割。
  (サイコロ状にします)
2.1をボールに入れ、
  砂糖を全量まぶし、
  30分程置いておきます。
  (キウイから水分をだすためです)
3.水分が出ていることを確認し、
  お鍋に移して煮ていきます。
  (時々、灰汁は取ってください)
4.鍋底に水分がまだ残っている状態で火を止め、
  煮沸消毒後のビンへ移したら、
  できあがり♪

 

(1回目)

少し水ぽっかった

パンの具材にした