材料 (ジャムビン1個分)
キウイ・・・・・・・・ 5個(450gくらい)
砂糖・・・・・・・・・・ 100g
作り方
1.キウイの皮をむき、
タテに4分割後、横に4分割。
(サイコロ状にします)
2.1をボールに入れ、
砂糖を全量まぶし、
30分程置いておきます。
(キウイから水分をだすためです)
3.水分が出ていることを確認し、
お鍋に移して煮ていきます。
(時々、灰汁は取ってください)
4.鍋底に水分がまだ残っている状態で火を止め、
煮沸消毒後のビンへ移したら、
できあがり♪
(1回目)
少し水ぽっかった
パンの具材にした