真夜中ですが、ショートケーキを食べています。
しかも２種類(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
そのショートケーキは吉祥寺に本店を構える多奈加亭のもの。
いちごショート￥462、いちじくショート￥483を購入。
いちごショートはスポンジが好み。
少ししっとり、そしてキメが細かい。
やさしいふわふわ感がいい。
マジメなショートケーキ、という印象でした。
作り手のまじめさや誠実さが伝わってくるような感覚。
最後まで飽きのこない、安心感のある味わいでした。
いちじくショートは、またいちごショートとは違った食感と味わい。
スポンジは同じくキメ細かくふわふわ。
いちじく自体の食感が良くて、品質の良いいちじく使ってるのかな、
と好印象な味わい。ケーキの後ろ側にはパイ生地を砕いたものが
貼り付けられており、中間層にはカスタードクリームも塗られています。
夜中だろうが気にしない、気にしない(Ｔ▽Ｔ;)
今日はこのケーキが食べてみたかったのです。
おいしかった～！すっかり疲れとストレスが吹き飛んだ！
しかも２種類(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
そのショートケーキは吉祥寺に本店を構える多奈加亭のもの。
いちごショート￥462、いちじくショート￥483を購入。
いちごショートはスポンジが好み。
少ししっとり、そしてキメが細かい。
やさしいふわふわ感がいい。
マジメなショートケーキ、という印象でした。
作り手のまじめさや誠実さが伝わってくるような感覚。
最後まで飽きのこない、安心感のある味わいでした。
いちじくショートは、またいちごショートとは違った食感と味わい。
スポンジは同じくキメ細かくふわふわ。
いちじく自体の食感が良くて、品質の良いいちじく使ってるのかな、
と好印象な味わい。ケーキの後ろ側にはパイ生地を砕いたものが
貼り付けられており、中間層にはカスタードクリームも塗られています。
夜中だろうが気にしない、気にしない(Ｔ▽Ｔ;)
今日はこのケーキが食べてみたかったのです。
おいしかった～！すっかり疲れとストレスが吹き飛んだ！
