長浜太閣温泉、浜湖月さんに宿泊。
前記事ではお部屋や温泉の紹介をしましたが、
今回は夕食、朝食について。
夕食はお部屋出し、朝食は食事会場へ。
近江の恵みを堪能した夕食は…
☆先付（くみあげ湯葉のべっこうあんかけ）
☆前菜（鮭石狩和え、秋刀魚有馬煮など）
☆御造り（ 鯛、鮪、いか、ほたて、甘海老）
☆椀物（松茸土瓶蒸し）
☆御凌ぎ（びわますの棒寿司）
☆鍋物（近江牛のすきやき小鍋）
この近江牛がたまらなくおいしかった。
お肉は軽く火を通すだけで良いらしい。
しっかりした食感でありながら、かむごとに
とろける、そして肉のうまみがじわじわと。
これこれ、こんなおいしい近江牛のすきやきが食べたかった。
どの食事も手がこんでいてとてもおいしいが、
一番の感動はやはりこの近江牛のすきやき。
☆焼物（かますの若狹焼き）
☆揚物（鱧の二色揚げ）
☆止肴（海老と茄子の博多よせ）
☆留椀（赤出汁）
☆食事（湖北米こしひかり、香のもの）
☆甘味（果物）
今回の食事で手渡されたひざかけは
「長浜曳山祭り」の様子が描かれた手ぬぐい。
記念にお持ち帰りくださいと言われました。
これも良い記念になりそう。
朝食は和定食。
テーブルのコンロで干物を軽くあたためる。
すぐにできたてホカホカのだし巻き卵を持ってきてくれた。
できたてを都度作ってくれるのはすごい！！
食後はロビー横のソファでコーヒー、紅茶などのサービス。
ゆっくりとした温泉ステイ、とても心地よい時間でした。
前記事ではお部屋や温泉の紹介をしましたが、
今回は夕食、朝食について。
夕食はお部屋出し、朝食は食事会場へ。
近江の恵みを堪能した夕食は…
☆先付（くみあげ湯葉のべっこうあんかけ）
☆前菜（鮭石狩和え、秋刀魚有馬煮など）
☆御造り（ 鯛、鮪、いか、ほたて、甘海老）
☆椀物（松茸土瓶蒸し）
☆御凌ぎ（びわますの棒寿司）
☆鍋物（近江牛のすきやき小鍋）
この近江牛がたまらなくおいしかった。
お肉は軽く火を通すだけで良いらしい。
しっかりした食感でありながら、かむごとに
とろける、そして肉のうまみがじわじわと。
これこれ、こんなおいしい近江牛のすきやきが食べたかった。
どの食事も手がこんでいてとてもおいしいが、
一番の感動はやはりこの近江牛のすきやき。
☆焼物（かますの若狹焼き）
☆揚物（鱧の二色揚げ）
☆止肴（海老と茄子の博多よせ）
☆留椀（赤出汁）
☆食事（湖北米こしひかり、香のもの）
☆甘味（果物）
今回の食事で手渡されたひざかけは
「長浜曳山祭り」の様子が描かれた手ぬぐい。
記念にお持ち帰りくださいと言われました。
これも良い記念になりそう。
朝食は和定食。
テーブルのコンロで干物を軽くあたためる。
すぐにできたてホカホカのだし巻き卵を持ってきてくれた。
できたてを都度作ってくれるのはすごい！！
食後はロビー横のソファでコーヒー、紅茶などのサービス。
ゆっくりとした温泉ステイ、とても心地よい時間でした。
