丸の内オアゾ5階のイタリア料理、
Amalfi MODERNA（アマルフィイ・モデルナ）
へ女子5人で行ってきました。
女性に好まれそうなおしゃれな雰囲気の店内。
以外にも男性客のみのグループやお一人の方もいて気軽な雰囲気。
まずはお酒、
「青の洞窟」で乾杯
料理はアラカルトにしました。
前菜5種盛り合わせ。
お野菜が彩り豊かに飾られていて美しい。
野菜そのものの甘みを感じる。
ソースも丁寧に作られているのが伝わり
これから出てくる料理に期待高まる。
旬野菜たっぷりペペロンチーノバーニャカウダーソース
→パスタです。綺麗な色合いのお野菜たっぷり。
ニンニクの香りが食欲をそそります。
ルッコラを練り込んだタリアテッレズワイガニのトマトクリームソース
→綺麗な緑色のタリアテッレ。
蟹の身が大きくてクリームの味、しっかり。
少量でもおなかにたまります。
三崎漁港より鮮魚のグリル旬野菜とともにレモンを搾って
お魚は鯛でした。皮がぱりっと香ばしく、身はやわらかくふっくら。
デザート盛り合わせ＋コーヒーor紅茶
ティラミスはコクのあるやわらかい味。
ヨーグルトムースはもったりとした重めのヨーグルトに
さっぱり酸味のある果物が乗っていて相性いい。
ピスタチオのムース。香ばしい個性ある味でいい口直しに。
全体的に五感で楽しめるお店だと思います。
美しい見た目で香りや食感を大切にしているお店
Amalfi MODERNA（アマルフィイ・モデルナ）
へ女子5人で行ってきました。
女性に好まれそうなおしゃれな雰囲気の店内。
以外にも男性客のみのグループやお一人の方もいて気軽な雰囲気。
まずはお酒、
「青の洞窟」で乾杯
料理はアラカルトにしました。
前菜5種盛り合わせ。
お野菜が彩り豊かに飾られていて美しい。
野菜そのものの甘みを感じる。
ソースも丁寧に作られているのが伝わり
これから出てくる料理に期待高まる。
旬野菜たっぷりペペロンチーノバーニャカウダーソース→パスタです。綺麗な色合いのお野菜たっぷり。
ニンニクの香りが食欲をそそります。
ルッコラを練り込んだタリアテッレズワイガニのトマトクリームソース→綺麗な緑色のタリアテッレ。
蟹の身が大きくてクリームの味、しっかり。
少量でもおなかにたまります。
三崎漁港より鮮魚のグリル旬野菜とともにレモンを搾って
お魚は鯛でした。皮がぱりっと香ばしく、身はやわらかくふっくら。
デザート盛り合わせ＋コーヒーor紅茶
ティラミスはコクのあるやわらかい味。
ヨーグルトムースはもったりとした重めのヨーグルトに
さっぱり酸味のある果物が乗っていて相性いい。
ピスタチオのムース。香ばしい個性ある味でいい口直しに。
全体的に五感で楽しめるお店だと思います。
美しい見た目で香りや食感を大切にしているお店
アマルフィイ・モデルナ （イタリアン / 大手町駅、東京駅、二重橋前駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
