JR川崎駅徒歩５分
台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉（マリ）」です。
今月は今年の中国緑茶をたっぷり堪能していただいています。
安吉白茶（浙江省安吉県）
白茶と名前についていますが緑茶です。
こうして透かして水色を楽しんだり。。。きれい。。。
最近、緑茶だからなのかお茶請けは
いつのまにか和のお菓子が多くなっているような気がする。。。
その昔、氷が庶民にとって貴重だった頃
三角の形を氷の結晶に例えて誕生したとされる
６月のお菓子"水無月”
夏の暑さを乗り切り
残りの半年を健康で過ごそうと願って。
「仙太郎」の”水無月”と”河内熟子”でさっぱりと。
同じ”緑”でもお茶によってさまざま。
そんな茶葉の緑のグラデーションを
しっかり目に焼き付けましょう～。
