中国料理用語辞典＜決定版＞

中国料理用語辞典

￥1,470

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材料、調理用語、地方別メニューや飲茶などの名称と説明、読み方を掲載。
日本語で引く材料名と画数順の用語辞典つき。

料理の情報目当てではなく、言語学習目的で購入。
日本語で表現するのは不可能なカタカナの発音表記は邪魔なのだけれど、
ピンイン表記もあったので、
料理関係なら前向きに取り組めるかなと思って(￣▽+￣*)

何気なくパラパラ見てたら、誤植めっけ♪

2006年2版9刷なのに、
1993年の初版以来、誰も指摘してないってこと？

・・・新しい課題が増えた？
確認しながら覚えなくてはね。