おうちで、パスタレッスン♪
生徒さんは、彼・・・・
キッチンにふたりで立つことは、我が家ではよくある光景ですが、
自分も作れるようになりたいみたいなので、レクチャーしています。
イケダンやイクメンという言葉をよく耳にする今。
そして、お弁当男子とか・・・・・？
男性が家事や子育てをすることがごく日常的になっていますよね。
苦手なのに無理を強いて・・・ですとなかなか大変かもしれませんが、
近頃は意外と、お料理に興味のある男性が多いことは、とっても嬉しいですね！
イケダン・・・「イケてるダンナ」の略。女性誌『VERY』の造語。
イクメン・・・育児を積極的に率先して行う男性、育児を楽しんで行う男性を意味する。
この日は、カルボナーラ。
生クリームを使わずに、卵だけで濃厚なとろみを出しているこのカルボナーラは、
一見少し難しいのですが、材料も手順もシンプルなのでおすすめです。
もちろん、お味も。
わたしの中で、カルボナーラといえば、コレ！
生クリーム入りのものは、美味しいのですが濃厚すぎて・・・
最後まで美味しく食べられない感じがあります。
隣について全てを指示しながらではありますが、
ほとんどの工程を、ひとりで仕上げてくれました♪
上出来です！
大好物のようなので、それが自分で作れるとなると嬉しいですよね！
わたしは、お料理に関する全てが大好きなので、
同じように興味を持ってくれると、とっても嬉しいです。
めざせ、お料理上手な、男性♪
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きょうはこれから、実家から自宅へ。
雨でどうしようもなく寒いです・・・。
解禁日の17日にボジョレーを買っておいてくれたみたいなので、
今夜は、ボジョレーディナーにしようかなー♪
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Naoko Nomura |
