以前、＋ランチ会で思い出す、ダーリンの神経衰弱＋
の記事で、藤原家の毎日家ごはん。
のレシピを参考に作った、 「キャベツの中華風ミルクスープ」を紹介した。
元祖の作り方は、＋ランチ会で思い出す、ダーリンの神経衰弱＋
へ
このキャベツの中華風ミルクスープを使って、アレンジ料理をしてみた
＋あっさり！！中華風！ミルクスープパスタ＋
【材料 2人分】
大根の葉（大根の葉でなくても良い）…食べたい分だけ
牛乳・水…各１と２分の1カップ
おろししょうが…小さじ１
粉末鶏ガラスープの素…大さじ１
塩…ひとつまみ
黒こしょう…少々
★これを鍋に全部入れて、中火で煮たら、パスタ…180ｇを投入し、パスタの表示時間通り煮込むだけ
中華風ミルクスープに、パスタを投入すると、そばやラーメンのような味わいに！！
パスタが中途半端に余っていたり、ご飯を炊いていない時は、使えるメニュー
付け合せは、ほうれん草と玉ねぎの炒め物
お昼ご飯に丁度良い感じ
写真のラーメンどんぶりは、「あんたにあげるシリーズ」 皿編
で紹介済みだ。
「あんたにあげるシリーズ」 皿編
で、こちらの器に、熱湯を注ぐと黒い部分に漫画が登場すると述べた。
実験の結果…
熱湯の注ぎが足りず、完全には見えなかったが、浮かび上がってきた
次こそは、完璧に漫画を浮かび上がらせよう
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＋胃にやさしい！！中華風！ミルク雑炊＋
【材料 2人分】
大根の葉（大根の葉でなくても良い）…食べたい分だけ
牛乳・水…各１と２分の1カップ
おろししょうが…小さじ１
粉末鶏ガラスープの素…大さじ１
塩…ひとつまみ
黒こしょう…少々
★これを鍋に全部入れて、中火で煮たら、冷ごはん…軽く2杯分を投入し、適当に煮込むだけ
上記の材料に限らず、しいたけ・しめじ・水菜などを加えても
この時、実家
で同時に作った夕飯のおかずは、コレ
『大根と豚肉の味噌煮』 『白菜とえのきのナムル』
家族全員に、「戦時中のようなメニューだね。」と言われた。
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