この日は、ディープな池袋で、アラビア料理を楽しんできました。
今は、ラマダーン中。
お店も、お酒の販売はしてませんでした。
ベリーダンスショーも金曜日のみとなっていて、
お料理もコース料理のみという、
かなり厳かな雰囲気でした。
日本人は私たちだけで、なんか旅行にきたみたいです。
というわけで、まずはジュースで乾杯。
グラスはサッポロですが、ジュースも日本っぽくない感じがしてしまいます。
「ざくろジュースとアイラン（塩ヨーグルトドリンク）」
「ファットゥシュ （レバノンのサラダ）」
バルサミコ酢が入ったようなドレッシング。
このドレッシングがなかなか美味しい。
・キッベ(クスクスのコロッケ)
・ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)
・サンブーサ(アラビアの春巻き)
温かい前菜は、どれも美味しかったです。
表面のカリッと感とは裏腹に、中はしっとりしていて、
香ばしいです。
・ホンモス(ひよこ豆のペースト)
・ムタッバル(ナスとゴマのペースト)
・サラダゼイトゥーン（オリーブ）＆アラビアパン
冷たい前菜
このペーストたちが、パンに合わないわけがありません。
どれも良かったですが、
一番を挙げるとすれば、ひよこ豆のペーストですかね。
薄いパンです。その分、早く食べないと硬くなってしまいます。
ちなみにこちらのパンは、食べ放題です。
「マトンカプサ
（サウジアラビアの炊込みごはん）」
もう一品。トマトソースの料理があったのですが、
そのトマトソースと一緒に食べると、さらに美味しくなります。
・シシカバブ
・チキンケバブ
・ローストチキン
タジン鍋で焼き上げた、ケバブ。
熱々で美味しかったです。しっかりとした味でした。
タジン鍋で作っているので、
お肉の旨みがギュッと詰まっている感じです。
お野菜は、味がないですが、お肉と一緒に、
食べると程よく、シャキっとしていました。
ラマダーンの夕飯を、現地の雰囲気そのままで、
たっぷり味わうことができ、とても貴重な体験となりました。
パルミラ （西アジア料理（その他） / 池袋駅、北池袋駅、要町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5