愛知県 名古屋市近郊 岐阜市 肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わない
ベジごはん・植物性100%スイーツ&米粉パンと米粉のお菓子教室 Lilia Table
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プラントベース、米粉スイーツ・米粉パン、野菜料理家 SAYURIです
ブログをご覧いただきありがとうございます。
レッスンランチで召し上がっていただいた、米粉１斤パンサンドイッチを気に入っていただいた生徒様からのリクエストで開催した、米粉１斤パンとヴィーガンサンド講座レポ
この日は何と、あれこれ忘れ物をするというアクシデントもありましたが、なんとか無事にレッスン終えました。
集まってくれた生徒さん4名
初めましてさん・２度目ましてさん達・お久しぶりさん
ありがとうございます。
必然的に氣の合うメンバーが集まりました。
ふんわりもっちりするための材料へのこだわりをお伝えして
講座はデモで行い、じっくり見ていただきました。
米粉１斤パンは焼いてすぐに切ることが出来ないので、こちらの画像はレッスンで焼いたもの
翌日のお昼頃にカット
乾燥しないように保存しておけば、1日経ってもしなやかです。
保存は好みの厚みにスライスして
個包装
それをジップ袋などに入れて、冷凍庫へ
講座で使用した１斤パン型
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