Food Healing Lilia Table

愛知県、名古屋市近郊で開催してます。
肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わない、さゆりのベジご飯&植物性100%ナチュラルスイーツ教室

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◆Lilia Table さゆりのベジ料理&植物性100%ナチュラルスイーツ教室
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愛知県 名古屋市近郊 肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わない、ベジごはん&植物性100%スイーツ教室

ココロとカラダにハーモニー Food Healing Lilia Table

 

本日、5月30日はヘルシングあいさんでLilia Tableスイーツ販売でした。

 

今日はホールケーキ講座をヘルシングあいさんで開催もあり、朝は慌ただしくて事後報告です。。。

 

今日のスイーツは3種類

 

一番人気で即完売しましたキラキラ

サクサクパイのベリーミルフィーユ〜豆乳カスタード〜

 

今期最後の苺スイーツです!

 

 

2番人気はオーガニックライムのレアチーズケーキ風

 

米粉のココアスポンジにライム風味の豆腐レアチーズに3種のベリー&豆腐クリーム

 

 

3番になってしまったのは・・・

グルテンフリーな米粉タルト

初物!いちじくと豆乳カスタードのタルトです。

 

Lilia Tableのスイーツを愛して下さる皆さま〜

    いつもありがとうございますハート

 

ここ最近は月1販売でしたが、6月は15日(木)と27日(火)の2回ありますキラキラ

 

6月のヘルシングあいスイーツ販売も可愛くて美味しい〜ハッピースイーツをご用意します赤はーと!

 

 

 

ベル講座のお知らせベル

 

東京リマクッキングスクールでの講座詳細は→http://ameblo.jp/lilia-halau/entry-12259566164.html

6月にはヴィーガンアイシングクッキー講座もします!

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6月のLilia Table ベジ料理講座の募集は→http://ameblo.jp/lilia-halau/entry-12273621773.html

 

 

Food Healing 虹
Lilia Table SAYURI

 

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ココロとカラダにハーモニー Food Healing Lilia Table

 

昨日はパティシエ講座日曜日クラス。

Vol.5が一通り終了。

 

6、7月でVol.6を受講していただき、7月23日(日)にオリジナルケーキの発表会をしていただきます赤はーと!

 

Vol.6は絞り、デコレーションをレクチャーします。

課題が2種あります、忘れないように持ってきて下さい!!

他に回転台と慣れたスパチュラがある場合はスパチュラもお持ち下さい。

 

 

昨日のレッスンの”さゆりの氣まぐれベジランチ”

季節野菜のカレーをご用意しました。

 

『肉なしでも美味しいですね〜』と生徒さんが一言。

そうです!!肉なくても、野菜だけで美味しいカレーができるんです!!

 

野菜をじっくり炒め蒸し煮して、お気に入りのSimply Organicのカレーパウダーにクミンシード、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ジンジャー、チリパウダー...etc..

野菜の旨味とスパイスで美味しいカレーが完成ハート

 

お気に入りなカレーパウダーは楽天でも購入できますよ

  ↓   ↓   ↓

 

 

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東京リマクッキングスクールでの講座詳細は→http://ameblo.jp/lilia-halau/entry-12259566164.html

6月にはヴィーガンアイシングクッキー講座もします!

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6月のLilia Table ベジ料理講座の募集は→http://ameblo.jp/lilia-halau/entry-12273621773.html

 

 

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ココロとカラダにハーモニー Food Healing Lilia Table

 

昨日はパティシエ講座土曜日クラスでした。

 

Vol.5では固形油脂、液体油脂を使い分けてパイ生地とタルト生地を学んでいただきます。

 

サクサクパイ生地では豆乳カスタードのバナナミルフィーユ

タルト生地は柑橘のタルトを1人1台作っていただきました。

 

講座のお楽しみ”さゆりの氣まぐれベジランチ”

 

 

この季節ならでは〜

実エンドウ豆の豆ごはん(五分搗き米)、はちくと新玉ねぎの味噌汁、南知多産生ひじきとカブ葉の炒め和え、車麩とカブの中華煮

 

実エンドウ豆ごはん、実エンド豆の皮と昆布で出しを取り、それで炊き上げました。

香り、味は1ランクアップしますよ!

 

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6月にはヴィーガンアイシングクッキー講座もします!

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