愛知県を飛び出して～神奈川県茅ヶ崎市のSalon de Ann 茅ヶ崎 にてマクロビの基本を取り入れた「お野菜料理の会」を開催します！
関東方面にお住まいの方、是非ご参加ください！！
まず、６月は圧力鍋での玄米ごはんの美味しい炊き方。
今まで炊飯器で玄米ご飯を炊いて『美味しくないかも。。。』と感じている方！もっちり美味しく圧力鍋で炊くポイントをレクチャーします。
もっちり炊いた玄米に合わせるのは畑の肉！大豆からできた肉モドキを唐揚げにして、季節の野菜とともにバルサミコ風味のサラダ丼に仕上げます。
写真は大豆タンパク唐揚げ
食後のデザートにはグルテンフリーの米粉マフィンも作ります。
定員８名（最低催行人数４名）
全２回 はじめてのマクロビごはん
レッスン料５５００円（２回とも受講の方は１レッスン５０００円の特別プライス 初回にまとめてお支払いただきます）
◆第１回目６月１７日（水）１１：００～１４：００
玄米ごはんを圧力鍋で炊いてみよう～♪
玄米の洗い方～炊き方
もっちり炊いた玄米で大豆タンパクの唐揚げ丼を作ります。
〈メニュー〉
玄米ごはん、大豆タンパク唐揚げ～バルサミコ酢の甘酢あん、甘酒ドレッシングサラダ、季節の野菜の重ね煮スープ、混ぜて焼くだけ簡単米粉マフィン
※6月14日までに最低催行人数に達しない場合は中止させていただきます。
◆第２回目７月１５日（水）１１：００～１４：００
昆布と椎茸の美味しい精進だしの取り方♪
〈メニュー〉
雑穀入り玄米ごはん、精進だしで洋風スープ、高野豆腐のピカタ風、アラメ煮の洋風マリネ、豆乳ホワイトソースグラタン、インカコーヒーSoyミルクプリン
◎参加申込はメール：pale.jasmine@gmail.comまで
Salon de Ann 茅ヶ崎の詳細は→★こちら★