我が家のホワイトデーは
嫁さんの好きな、お豆腐料理を
楽しみました
こちらに一歩足を踏み入れると？
時代錯誤しそうな世界
このお水の中にも金魚さんが
３匹くらいいました。
（人が悠々浸かれる大きさｗ
遊び心～
お江戸～
熱々のほうじ茶サービスがあります
川床～
個室～
ホワートデーなので
お豆腐
白づくしのコースをチョイス
温かいウーロン茶とともに
右から一番柔らかい湯葉
製法により固さの違いを
楽しみます
とろみのついた塩だれと
みたらしだれにて
これは圧巻されました
春、春、春が
卓上に
タイのお寿司も春
桜の葉で包んでありました
左からもろみネギ味噌
ショウガ、ネギ、ミョウガ
右はかつおぶし
こんな感じにアレンジして
召し上がれ～
ガラス越しに見える赤い旗？
豆水豆腐
豆水とはタイのあらなどで
だしを取った豆乳
だそうです
初めは何もつけずに
味変には塩昆布や
うかい特製お醤油で
深川めし、あさりの炊き込みご飯
お味噌汁は豆腐、油揚げ、あさつき
香の物は春キャベツと酢漬けの
葉しょうがを
デザートは白玉ぜんざい
とても楽しい時間をすごせました
ありがとぉ
