皆さんこんにちは
如何お過ごしでしょうか
今回ご紹介するレシピは
またまた蒸しパン
トマトとチーズの蒸しパンです
すりおろしたトマトに
チーズを加えた生地は
まるでピザのようなお味で
朝食向けです
チーズは
細かく刻んであるものを使用しても
大丈夫ですが、
ブロックのものを
大きめに切ってごろっと入れるのも
これまたリッチで
チーズがとろけて美味しいですよッ
作り方は
今回も簡単
それでは
行ってみましょう
「ピザ風！トマト蒸しパン」
～４コ分～
トマト 小２コ（１５０ｇ） → すりおろして、１５０ｍｌになるように豆乳（無調整）を加えておく。
お好みのチーズ ４０ｇ → 角切りに。
○薄力粉 ８０ｇ
○上新粉 ２０ｇ
○塩 小1/3
○黒コショウ 少々
○ベーキングパウダー 小１
①○の材料を全てボールに入れ泡立器でくるくると混ぜ合わせておく。
②①にトマトと豆乳をあわせたものと、チーズを加えさっくりと混ぜ合わせる。
③蒸し用の耐熱容器もしくはアルミカップなどにいれて、
蒸気の上がった蒸し器で強火５分、弱～中火１０分蒸して出来上がり♪
とろりと溶けたチーズが
たまらなく美味しいですよッ
もちもちふわふわして
ぱくぱくいけちゃいます
是非お試しくださいッ
よかったら
ポチッとお願いしますッ
それでは
また～ッ
Lie