梅ジュース♪

　　　　　

１０日に梅ジュースを作りました

梅1キロ
氷砂糖１キロ

きれいに洗って、おへそのお掃除
きれいに拭いて
冷蔵庫で凍らせて
漬け込みました。
（その際、ホワイトリカーで梅も、容器も消毒）

１０日ほどは時々かき混ぜて梅のエキスが出てくるまで

じ～っと我慢

でも待ち切れず、
昨日からちょこちょこお味見

クエン酸の効果で、夏バテに良いそうです

　＊一晩で梅がかぶるくらいのエキスが出ます

こちらはあんずちゃん


あんずジャムにしました。