絶品お料理の秘密は・・・

おとといお伝えした

Sさんのお宅の撮影。

光文社・【HERS】 の人気ページ、

「わが家はパワースポット」

という特集で紹介されます(^-^)

記事（★ ）の中での写真、

辞書のようなレシピ本は

Sさんがアメリカで購入されたものです。

アメリカのレシピ本だと

「30人分」（！）

とかがザラにあるらしく、

いつも20～30人強のパーティをされる

Sさんのライフスタイルにあっているんですね。

↑オープン棚にズラリと・・・

↑まだまだ・・・

↑しかもページをめくると

こんな感じで英語がビッシリ！

「子どものころから

料理本を見るのが大好きで・・・」

「レシピを見ているというより、

ほとんど読書の領域ですね(^_^;)」

と奥さま。

これらの本は、

作り方が書いているだけではなく、

微妙な温度によってどうかとか

バターのほぐし具合で

出来上がりがどうなるかとか

実験や検証が満載で、

それを読んでいると

どんどんお料理のアイディアが湧いてくるのだそう。

もう、ほとんどプロの領域です。

できあがったお料理は

レシピ通りのものもあれば

Sさんのアレンジによるオリジナル、

そして、お店で食べたおいしいメニューの再現もあり、

お家の中心にあるアイランドキッチン、

「わが家のパワースポット」

のタイトル通り、

気持ちが元気になるメニューがズラリ

【HOME KITCHENS】 の撮影同様、

すっかりご馳走になってしまったのでした。

Sさん、本当にありがとうございましたm(_ _ )m

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