マンゴーのパン！！講習会レポート②

講習会レポート続いてます。

マンゴーピューレを練り込んで、ドライマンゴーとドライパイナップルを熱湯で洗って、マンゴーピューレで戻して焼き込んだこちら。

マンゴーのねっとりした感じをだしたいということで、ミキシングはこねすぎないのがポイントだそうです。

捏ねあがった生地のを皆様に

見ていただきました。

マンゴーっぽい甘さがとても美味しいこちら。

夏っぽくて、皆様にも大変好評でした

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