SWEETS DIARY by La Fruitiere Japon

ラ・フルティエールを支えてくださるユーザーさんのご紹介や
日々のことや愚痴(?)など
色々書き込んでます^^

フルーツをいつくしみ育てるこころが


美味しいフルーツピューレを作るのですラブラブ


そして、ラ・フルティエールを支えてくださる


素晴らしいパティシエの方々の美味しいお菓子と


そのすばらしさをお伝えしたいなあと思っております。


詳しい会社概要は

$SWEETS DIARY by La Fruitiere Japon


をご覧下さいね音譜


sweets diary by La Fruitiere Japon


ラ・フルティエール オフィシャルショップです。


twitterも始めてしまいました・・よろしければ


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海に囲まれたブルターニュ

いつもはヴァンヌ Vannesに滞在するのですが

今回はローカル線を使ってRennesから

St maloへ。

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城壁と海の街。

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ブルターニュといえばのクレープも頂きました〜〜

私はシンプルに

ジャンボンフロマージュ(ハムチーズ)+サラダが好きですウインクウインクウインク


日曜日の夜日本に戻り、

昨日の台風、台風一過の今日。

良い1日になりますように。





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ラ・フルティエール社は本当に田舎にあるのですが、

近くにとても美味しくてリーズナブルな

ビストロがあります。

今回もそちらでランチを。

あまり時間がなかったので

メインとデザートを頂きました😊😊😊

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カレー風味のソースんlこちら

白身魚がとっても肉厚で美味しい〜〜
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デザートはライムピューレのムースの中に

カラマンシーピューレのソルベが入っています

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日本でいうカボスに似た柑橘のカラマンシー

酸っぱくてさっぱりでソルベにぴったりですラブラブラブ

日本未発売のカラマンシーピューレですが

ラ・フルティエール営業部長 Bertrand の一押しです




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ブルターニュは雨の多い土地です。

この日も雨でしたが

午後からは

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この晴れ空です。

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今回は

冷蔵ピューレの製造ラインを中心に視察

いろいろな打ち合わせをし、

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来週製造されるホワイトピーチピューレの桃

今年の桃は赤みが強いのでピューレもこんな感じで赤が強い‼️
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受難が続いているホワイトピーチピューレ。

この1週間で1トン以上が出荷されて国内在庫が尽きてしまいました。

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来週から代替え出荷を予定している冷蔵ピューレ ペーシュ

美味しい〜〜ウインクウインクウインク

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