ウチのジョンさん、
日本から帰って来て、血圧上昇、日本食の塩分を指摘され、毎日、塩分チェックの高血圧対策ダイエットの日々が続いていました。
あら、ちょっと お腹スッキリして来た？
(でも Tシャツ、パツパツやね。)
ウチの食卓から、完全にケチャップと、アイスクリームが消えましての この結果！
昨日も、ランチには、キヌアとワイルドライスのサラダを持たせましたら、
「ランチの後、サラダ食べ過ぎて、ファイバーの過剰摂取による 下痢を起こして、ドバァ〜っと全部 出てしまった！
お尻がヒリヒリする勢いだったので、しばらくサラダは 控える。」
とか、訳のわからないことを言ってましたよ。
なんなんですかね、この両極端な体質は？
いっそ、断食でもせぇやっ！
って思ってしまったんですが・・・。
両極端と言えば、こりんごシェフも、かなり両極端で、
減塩生活が始まった初日から、塩分高めな ラーメン作ってたよね。
こちら詳細↓
「汁飲まなければいい！」
そんな高血圧の名言出てましたね。
その後も、
カレー、焼きそば、チキンカツ、クリームシチュー、餃子・・・
どう見ても、高血圧の人への食事とは思えないメニューも続きましたが、
両極端にも、キビ、キヌア、ワイルドライスといった スーパーフードも、同時に食卓を彩る 両極端な日々が続いてましたね。
日曜日のまったりとした夕暮れどきに、
マッタリしすぎて、あ〜、ご飯 メンドクサイ〜ってなったんですよ。
「オーダーしようか？」
またすぐオーダーしたがるジョンさんで、
「出前こそ、お金出して高塩分食を食べるんだぞ！」
却下したわけですが、
却下したところで、腹は減るわけですよ。
でね、今までの高血圧対策食事も、日本から帰国したばかりで、日本から ゴッソリ買い込んだ、カレー粉やシチューミックス、ソースとかが 勿体無くて、塩分高めメニューが 軒を連ねたんですね。
塩分高いけど、量を減らして食べればと、これまたわけわからんこと言ってたんですよ。
その日本から持ち帰って来た物の中に、頂き物の品もありまして、ジョンがカレー好きと聞いて、わざわざ こんなものを送ってくれた ウチのいとこ。
世界遺産に指定された、群馬県富岡市の富岡製糸場カレー！
でもね、これは、さすがにレトルトカレーだから、ちょっと敬遠してたのね。
で、ニューヨークの友達にお土産として あげちゃおうかなとも思ったんだけど、
自分がいらないものを上げるのも、ちょっと罪悪感ありじゃない？
でも、ご丁寧に、2箱(4食分) も もらっちゃって・・・
塩分に異常に過敏になっているジョンさんに 塩分量をチェックさせたところ、
この世界遺産カレーと、
世界遺産カレーの方が、塩分が低いから、食べれるとか言い出しまして、
「ただ、やっぱりカレーはカレー、塩分高いから、一箱は、くれた人に感謝して、自分たちで食べて、もう一箱は、誰かにあげよう。」
との、ジョンさんのご意見もあり、
超 ヤル気の出なかった日曜日の夕方、
ついに、その世界遺産カレーを食べることにしたんです！
レトルトカレーなんて、塩分よりも、アタシは、添加物の方が気になるんですけど、
超、合理的！！！
ただ、やっぱりレトルトはレトルト、世界遺産カレーだろうが、添加物の王道をいってるわけだから、
せめて ご飯だけはと、
キビ飯に、ワイルドライス混ぜ込みました！
ちなみに、このワイルドライス、かなりパワーフードっぽいです！
高血圧予防はもちろん、諸々の効能の上、
なんと、アンチ エイジングに効果的っ！
(↑そこ 声を大にして言いたい アラフォー女！)
詳細こちら→ ワイルドライスの効能
で、そのスーパーフードに、あえてのレトルトカレー！
なめんなよ、こちらが、
世界遺産カレー！
見た目は、アレですけれど・・・、
お味は、世界遺産、なかなかやりますね〜
家のカレーじゃ出せない 本格的な味 出して来てます！
で、塩分には厳しいくせに、添加物は容認してしまうアメリカ人！
「これは、思いのほか 美味しいっ！
エマージェンシーの時のために、もう一箱も、とっておこう！」
お前のエマージェンシーって、いつだよっ！
ということで、本日も、高血圧の皆様に全然、役に立たない記事となってしまいましたが、
ニューヨークは、本日、雪でございます。
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